El proper divendres 22 de març, el restaurant CAT Can Guetes de Ripoll acollirà el segon sopar maridatge amb formatges MUUU BEEE de la Fundació MAP. En aquest cas es farà el maridatge amb les cerveses artesanes La Minera, també dins la marca de garantia de Producte del Ripollès.

El tast maridatge començarà a les 20h i, seguidament, s’oferirà un menú elaborat pel CAT amb plats que incorporen els formatges:

  • Zurito amb Flor de neu arrebossat i melmelada de tomàquet
  • Foundue de formatges Muu Beee
  • Timbal d’escalivada amb sotabosc
  • Pa de pipes amb bacó i ceba banyat amb beixamel de formatge
  • Galta de porc marinada amb galeta de formatge
  • Mousse dels nostres formatges amb compota de poma

El preu del sopar maridatge és de 22€. Les places són limitades! Les reserves es poden fer a través del correu info@muuubeee.com

 

Aquesta serà la proposta de la vetllada: